“等回到地球最想吃的还是襄阳牛杂面”。神舟十二号航天员聂海胜在太空接受采访时的一句话让襄阳牛肉面和牛杂面火出了圈。襄阳人的一天从一碗二两牛肉面开始。半篓碱面半篓豆芽在沸水中翻烫几次,盛入碗中浇上牛骨高汤,舀一勺牛肉、牛杂……空气中弥漫着牛油的香味。牛肉(杂)面配黄酒是襄阳人早餐的标配。杨东摄家乡味道...
“等回到地球最想吃的还是襄阳牛杂面”。神舟十二号航天员聂海胜在太空接受采访时的一句话让襄阳牛肉面和牛杂面火出了圈。襄阳人的一天从一碗二两牛肉面开始。半篓碱面半篓豆芽在沸水中翻烫几次,盛入碗中浇上牛骨高汤,舀一勺牛肉、牛杂……空气中弥漫着牛油的香味。牛肉(杂)面配黄酒是襄阳人早餐的标配。杨东摄家乡味道...
黑师傅黄酒厂地处襄阳市襄州区石桥镇,地理环境优越,鱼米之乡,人杰地灵,是得天独厚的天然佳酿胜地。黑氏酒坊于明末清初由山西迁至湖北均县黑家营,1958年因修建丹江大坝又迁到现厂址石桥镇小河村。黑氏酒坊第九代传承人黑永怀于1973年创办黑师傅老黄酒品牌,在此之前民间称之为“老黑黄酒”。至今已有300多年酿酒史。经过...
老河口月饼生产历史悠久,清《光化县志》载:“中秋祀月,列西瓜、月饼、枣、栗、榛、柿,饮葡萄酒或鼓乐灯彩送瓜,以兆绵瓞”。民谚:八月十五月儿圆,芝麻月饼摆堂前。月饼同我国民俗文化有着密切联系,有月圆人更圆的美好意愿,中秋摆月饼祭月成为这一节令文化的主要形式。老河口月饼因其皮薄、层多、入口绵甜被称为薄切...